Prawdziwy miód jest produktem wytwarzanym przez pszczoły z nektaru kwiatowego roślin miododajnych oraz substancji produkowanych przez niektóre drzewa. Miody różnią się od siebie kolorem, zapachem i konsystencją w zależności od tego, z czego zostały wytworzone. Kupując miód warto uważać, by nie pomylić naturalnego ze sztucznymi zamiennikami.

Aby do tego nie doszło najpierw należy zajrzeć na etykietę i dokładnie zapoznać się z jej treścią oraz przyjrzeć się strukturze miodu, jeżeli ona idealnie płynna i gładka może to oznaczać, że jest to miód sztuczny.

W miodzie naturalnym często pojawia się charakterystyczna biała pianka i są widoczne scukrzenia. Prawdziwy miód jest o wiele cięższy od sztucznego. Wagę można porównać korzystając z dwóch takich samych słoików z zawartościami miodów. Ponadto produkty różnią się od siebie również ceną. Miód sztuczny będzie znacznie tańszy od produktu pszczelego. Ma znaczenie również zapach. Naturalny miód będzie pachniał woskiem lub drewnem.

Mimo tych porównań można także zastosować test z użyciem zapałki. Zapałkę najpierw moczy się w miodzie, a po wyciągnięciu należy spróbować ją zapalić. Jeśli da się ją łatwo zapalić i pojawi się płomień, to będzie sygnałem, że miód jest naturalny.

W przypadku miodu sztucznego zapałka nie zapłonie.

Innym sposobem sprawdzenia jakości produktu jest zbadanie rozpuszczalności w wodzie. Prawdziwy, czyli naturalny miód rozpuszcza się powoli, natomiast sztuczny rozpłynie się w wodzie prawie natychmiast.

Miód naturalny znany jest przede wszystkim z działania antybakteryjnego. Toteż wspiera walkę z infekcjami, dlatego warto go stosować w stanach przeziębienia i grypy. Korzystnie wpływa także na podrażnione gardło.

W miodzie bazują się witaminy z grupy B oraz witaminę C, a także substancje mineralne: magnez, potas, wapń, sód, fosfor, cynk, żelazo, miedź, jod, a także mangan.

Ten sprzyjający zdrowiu produkt działa pozytywnie na układ krążenia, w tym pracę serca, reguluje ciśnienie krwi oraz chroni organizm przed miażdżycą, jak też wykazuje działanie detoksykujące.

Naturalny miód zasobny we właściwości odżywcze oraz regenerujące, dobrze wpływa na zdrowy i piękny wygląd skóry, ponadto przyspiesza gojenie się ran.

Miód pszczeli korzystnie działa również na układ nerwowy, wspiera pracę mózgu, a jego działanie uspokajające ułatwia zasypianie.

Naturalny produkt warto stosować również w celu wsparcia układu pokarmowego, szczególnie jest zalecany przy chorobie wrzodowej.