Woda kokosowa to nic innego jak płyn, który znajdziemy wewnątrz kokosa. Do pozyskiwania napoju wykorzystuje się przede wszystkim młode i jeszcze zielone kokosy. To właśnie podstawowa różnica pomiędzy wodą kokosową a mleczkiem kokosowym, które powstaje z miąższu dojrzałego już kokosa.

Woda koksowa jest świetnym źródłem witamin i minerałów. Zawiera witaminę C, witaminy z grupy B, a także magnez, potas, wapń i fosfor. Napój cechuje również bardzo wysoka zawartość elektrolitów. Z tego powodu często nazywana jest nawet naturalnym napojem izotonicznym.

Ze względu na to, że woda koksowa nie zawiera ani cukru, ani laktozy, z powodzeniem może być stosowana przez pacjentów z cukrzycą czy nietolerancją na produkty mleczne. Napój docenią również osoby na diecie. 100 ml wody kokosowej to ok. 19 kcal.

Właściwości wody kokosowej:

nawadnia organizm,
redukuje stres,
uzupełnia niedobory minerałów, zwłaszcza potasu,
obniża poziom cholesterolu,
zmniejsza ryzyko miażdżycy,
wspomaga metabolizm,
łagodzi problemy z trawieniem,
łagodzi objawy zatrucia pokarmowego,
łagodzi biegunki,
działa przeciwwymiotnie,
pomaga zwalczać wirusa opryszczki,
działa przeciwalergicznie.

Na podst. Interia.pl