Badania naukowców z Uniwersytetu Stanowego Luizjany dowodzą, że sok z wiśni pity dwa razy dziennie może wydłużyć nocny sen o 90 minut.
Uczeni przebadali siedem dorosłych osób cierpiących na bezsenność, które w ciągu dwóch tygodni piły dwa razy dziennie sok z wiśni, a na kolejne dwa tygodnie odstawiły napój, a następnie przez ten sam czas podawano im dwa razy dziennie placebo, środek bez wartości farmakologicznej, podawany w celach psychoterapeutycznych. W rezultacie się okazało, że w porównaniu z placebo, sok z wiśni wydłużał czas snu średnio o 84 minuty każdej nocy.
Sok z wiśni jest naturalnym źródłem tryptofanu – aminokwasu wspierającego wytwarzanie melatoniny, która reguluje cykl dobowy i odpowiada za samopoczucie, regenerację organizmu oraz sen, a pigmenty koloru rubinowego w soku wiśniowym zawierają enzym, który redukuje zapalenia i zmniejsza rozkład tryptofanu, pozwalając na to, że pracuje on w organizmie dłużej – wyjaśniają dobroczynne działania na organizm badacze.
W przypadku, jeżeli niektórym osobom nie odpowiada cierpki smak soku z wiśni to alternatywą i sprzymierzeńcem zmagania się z bezsennością może być również kiwi. Spożycie dwóch owoców kiwi na godzinę przed zasypianiem może pomoc w kłopocie. Kiwi, zdaniem uczonych, zwiększa czas snu o około 13 proc.
Z kolei lekarze doradzają, aby mieć dobry sen trzeba na kolację unikać jedzenia białka, a posilać się potrawami przygotowanymi na bazie węglowodanów o niskim indeksie glikemicznym. Przed snem trzeba również unikać picia alkoholu oraz napojów zawierających kofeinę.
