Czas przygotowania takiego napoju jest nieco dłuższy niż zaparzanie zwykłej herbaty i trwa około 15 minut.
Składniki, które podajemy niżej wystarczą nawet na 8 porcji.
Składniki: 2 duże owoce granatu; 4 łyżki cukru.
Przygotowanie:
- Granat trzeba obrać ze skórki, a ziarenka umieścić w misce i drewnianą łyżką ucierać dotąd aż puszczą sok.
- Po utarciu ziarenek dodać do miski cukier i wymieszać.
Otrzymany koncentrat przełożyć do słoika i przechowywać go w lodówce. W lodówce może być przechowywany nawet 15-20 dni.
Na jedną porcję napoju – szklankę lub filiżankę – wystarczą 3 łyżki koncentratu, które należy zalać wrzącą wodą, jakiś czas odczekać i pić.