Obecnie w ministerstwie powstają specjalne rekomendacje, dotyczące wprowadzania szwedzkich stołów do szkolnych stołówek.
Według wiceministra ochrony zdrowia Algirdasa Šešelgisa, taka forma żywienia rozwija zdrowe nawyki, a także zapobiega marnotrawieniu żywności.
Zdaniem przedstawicieli szkół, w których już wprowadzono w stołówkach bufety, dzieci stały się bardziej samodzielne, mają większy szacunek wobec żywności, podoba im się czynność, że same mogą wybierać, co mają zjeść itd. Pozytywnie projekt oceniają także sami rodzice.
Na podst. ELTA
