Zdaniem ministra ochrony zdrowia, Aurelijusa Verygi, jadłospis został przygotowany uwzględniając m.in. skargi rodziców, którzy narzekali na to, że w niektórych placówkach oświatowych serwowane jest niesmaczne i nieestetycznie wyglądające jedzenie.
Nowy jadłospis zawierający około 100 przepisów został przygotowany przy współpracy szefów kuchni, dietetyków oraz innych ekspertów od żywienia. Prace nad nim trwały ponad pół roku. Nie jest on obowiązkowy, ale może pomóc placówkom, którym brakuje pomysłów na urozmaicenie menu.
Przepisy zawierają m.in. egzotycznie brzmiące dania jak budyń z nasion chia, ale nie znajdziemy wśród nich wielu prostych litewskich dań np. cepelinów.
Przepisy można znaleźć na stronie Ministerstwa Ochrony Zdrowia. Do pobrania TUTAJ
na podst. ELTA, BNS
