Bób nie tylko oferuje wyjątkowy smak, ale zawiera też w sobie wiele substancji odżywczych, które korzystnie przysługują się dobremu zdrowiu.

Wiosna już nie za górami, więc już nadszedł czas na wysiew niektórych roślin rozsadowych, co prawda, w domu do doniczek, by następnie przy sprzyjających warunkach pogodowych przesadzić je do szklarni czy ogrodu.

Wartości odżywcze bobu doceniano jeszcze w czasach starożytnych. Bób i obecnie jest popularnym składnikiem zdrowej diety, ponieważ pomimo wartości odżywczych ma wiele właściwości leczniczych.