Domowa uprawa imbiru wygląda następująco: jeżeli zaplanowaliśmy uprawę imbiru w zaciszu własnego domu, w pierwszej kolejności powinniśmy nabyć świeże kłącza do zasadzenia, które najlepiej jest kupić w sklepie ogrodniczym, ponieważ korzenie sprzedawane w supermarketach niestety nie nadają się do uprawy.
Kłącze musi być zdrowe. Nie może być zbyt miękkie ani nosić na sobie żadnych znamion choroby. Sprawdzajmy dokładnie, czy nie jest zgniłe. Jeśli kłącze będzie zbyt duże, można je przyciąć, tak aby miało około 7-10 cm.
Przygotowanie podłoża. Najważniejsze w domowej uprawie imbiru jest podłoże. Powinniśmy zadbać o to, aby było lekkie i przepuszczalne. Najlepiej sprawdzi się mieszanka torfu lub ziemi liściowej i gliny (lub ziemi kompostowej) w proporcjach 2:1.
Kłącze imbiru szybko się rozrasta i zagęszcza, a korzenie rośliny rosną poziomo. Dlatego od razu należy sadzić je do większych, szerokich doniczek albo do balkonowych skrzynek.
Sadzenie imbiru. Zanim ostatecznie umieścimy kłącze imbiru w podłożu, najpierw należy podzielić go na mniejsze części i na całą noc zamoczyć je w wodzie. Następnie pozostawić je do wyschnięcia. Kiedy małe sadzonki będą gotowe, doniczkę napełnia się 2/3 ziemią i układa na środku kłącza imbiru. Zawiązki nowych pędów muszą być skierowane ku górze. Podlewa się kłącza oraz przysypuje cienką warstwą ziemi (około 1-2 cm).
Donicę ustawia się w ciepłym, ale nie nasłonecznionym miejscu ze stałą temperaturą ok. 20-25 stopni (okna wychodzące na wschód lub zachód).
Po posadzeniu sadzonek, naczynie należy przykryć folią do czasu aż pojawią się pierwsze młode pędy. Imbir lubi wilgotne podłoże, należy więc pamiętać o regularnym podlewaniu. Jednakże nie należy nawadniać go zbyt obficie. Wiosną i latem, gdy roślina jest w fazie wzrostu, dobrze jest co dwa tygodnie zastosować nawóz organiczny.
Kiedy tylko zauważy się pojawienie się pierwszych młodych pędów, od razu należy usunąć folię. Kiedy zrobi się cieplej, doniczkę możemy wystawić na balkon. Wiosną i latem regularnie podlewamy roślinkę, a w sezonie największego nasłonecznienia należy zraszać liście.
Zimą imbir należy przenieść w cieplejsze miejsce (temperatura nie może być niższa niż 10 stopni). Należy zaprzestać podlewania rośliny. Dopiero w lutym znów przestawia się roślinę w bardziej słoneczne miejsce i regularnie się podlewa.
Na podst. Interia.pl
