Toksyczny barszcz Sosnowskiego, zwany też kaukaskim, wydziela specyficzne olejki tzw. psoraleny, które w upalne dni, pod wpływem ciepła, odparowują z powierzchni rośliny i unoszą się w powietrzu. Substancje te uwrażliwiają skórę człowieka na promieniowanie UV. Dlatego, gdy w słoneczny dzień jesteśmy w pobliżu barszczu, a olejki dostają się na nasza skórę, szybko dochodzi do oparzenia. Barszcz kwitnie od końca czerwca, przez cały lipiec.

Reakcja po kontakcie z rośliną następuje po 30 minutach do 2 godzin. W przypadku oparzenia należy jak najszybciej ochronić oparzone miejsce przed słońcem. Zasłońmy je bluzką lub chustą. Potem przez 2-3 dni nie należy wystawiać skóry na słońce.

Należy umyć ciało dużą ilością wody, najlepiej bieżącej, z mydłem, aby usunąć toksyczny sok.

Dobrze zażyć wapno lub inny lek przeciwhistaminowy (na alergię), aby uniknąć reakcji alergicznej. Jeżeli pęcherze nie uległy rozerwaniu zmienione miejsce należy posmarować np. 1 proc. hydrokortyzonem. A jeśli rana jest otwarta – wówczas należy zastosować panthenol.

Jeżeli na skórze pojawią się pęcherze i zaczerwienienia koniecznie należy zgłosić się do lekarza, w przeciwnym wypadku grozi to martwicą skóry.

Objawy oparzenia to pęcherze, ciemne plamy i zaczerwienienie na skórze; zawroty i bóle głowy; mogą pojawić się wymioty.

Jak rozpoznać barszcz? To duże rośliny, mogą osiągnąć 1-4 m wysokości; baldachy mają rozmiar 30-80 cm, liście są duże i rozłożyste, z ostrymi końcówkami; kwiatostany są wypukłe, białe, gęsto ułożone, łodyga na dole jest pokryta fioletowymi plamkami; ma silny zapach.

Rota