Każda gospodyni dbająca o zdrowe żywienie swoich domowników znajduje czas na przygotowanie domowej wędliny, którą można spożywać na ciepło jak też na zimno. Dzisiaj podajemy przepis na karkówkę miodowo-ketchupową. Tak przygotowane mięso zimne lub ciepłe, z powodzeniem może zagościć na stole podczas np. rodzinnego spotkania.

Dziś rozpoczęły się prace montażowe głównej wileńskiej choinki na placu Katedralnym – poinformował Samorząd m. Wilna.

Czasem łatwiej jest dać dziecku telefon, by się pobawiło niż poświęcić czas na czytanie mu bajki. Ale to błąd. Chwile spędzone przy wspólnej lekturze zbliżają i sprawiają, że nasze maluchy wyrastają na mądrych i szczęśliwych ludzi. Do tego zadania warto zaangażować dziadków. Zbliżają się święta Bożego Narodzenia, a książka to zdecydowanie wspaniały prezent – tak twierdzą psychologowie.

Domowy smalec ze szpyrkami z dodatkiem jabłka, cebuli, czosnku oraz majeranku może być alternatywą dla kanapek z kiełbasą lub serem. Chociaż tradycyjna wersja jego przygotowania nie zawiera jabłka, ale dodając do przygotowywanego smalcu jabłko produkt będzie łatwo się rozsmarowywał, a jego zapach zachęci do natychmiastowego spożywania go z kromką chleba i kiszonym lub konserwowanym ogórkiem.

Naleśniki są bardzo częstym daniem na śniadanie. Mogą być przygotowywane w najprzeróżniejszy sposób, ale dzisiaj proponujemy przepis na naleśniki sułtańskie. Naleśniki w tej wersji rozpieszczą podniebienia szczególnie tym, którzy już z samego rana uganiają się za słodkościami.

Niestety, przeminęły te czasy, gdy prawie w każdej wiejskiej zagrodzie gęgały gęsi. Dzisiaj gęsina jest rzadkością na stołach większości konsumentów i, raczej, to mięso zarezerwowane w niektórych domach jest na wyjątkowe okazje, na przykład - święta. Jednakże zarówno gęsinę, jak i mięso z kaczki warto jadać częściej, ponieważ należą one do najzdrowszych mięs drobiowych.

Mieszkańcom Wileńszczyzny z pewnością będzie za daleko w dniu św. Marcina jechać do Poznania po rogale świętomarcińskie, gdzie ten popularny wypiek tradycyjnie przyrządza się z okazji Dnia Świętego Marcina, obchodzony 11 listopada. Słynące walorami smakowymi rogale zachwycają nie tylko mieszkańców tego miasta, ale i wszystkich tych, którzy w tym dniu będą mieli możliwość raczyć się wspaniałymi wypiekami.

Tradycyjny polski przysmak, czyli bigos, to dobry pomysł na bardzo pożywny obiad dla całej rodziny. Danie może być przygotowane na wiele sposobów, ale dzisiaj podajemy przepis na bigos na żeberkach wieprzowych, który dla wielbicieli mięsnych potraw może okazać się całkowitą rewelacją. Ponadto danie, o którym idzie mowa, im więcej się odgrzewa, tym bywa smaczniejsze.

Schab gotowany w mleku z czosnkiem, cebulą i papryczką to aromatyczna i soczysta wędlina domowa, która pokrojona w grubsze plastry i podana z mlecznym sosem może być smakowitym dodatkiem do obiadu, a pokrojona w cieniutkie plasterki będzie pasowała również na kanapki.