Kolacja wigilijna to nadająca się okazja, by przygotować nieco ciekawszą smakowo wersję np. śledzi. Przygotowując śledzie na stół wigilijny w wersji wileńskiej według polskich kucharzy poza chrupkimi rzodkiewkami, dodaje się także marynowane pieczarki oraz korniszony.

Awokado zawiera całe mnóstwo zdrowych kwasów tłuszczowych, substancji odżywczych oraz witamin, a zapiekane z jajkami tworzy wspaniały duet, który przypadnie do gustu dla każdego kto lubi smaczne i sycące śniadanie bądź kolację. Danie sprawdzi się również jako przystawka. Zapiekane w awokado jajka można podawać samodzielnie lub spożywać z chrupiącą bagietką czy lekką sałatką ze świeżych warzyw.