Na znak poparcia dla Ukrainy w niedzielę w Wilnie zostaną zasiane słoneczniki oraz odbędzie się zbiórka pieniędzy na rzecz ukraińskich dzieci.

Koniec kwietnia to odpowiedni czas na wysiewanie do gruntu niektórych kwiatów jednorocznych. Do takich należą: słonecznik, groszek pachnący, nasturcja, maciejka, nagietki, chabry i maki.

Znany od wieków w Indiach, Turcji, Grecj,i a także Rosji przysmak to chałwa. Do produkcji chałwy klasycznej używa się sezamu, a na Ukrainie najczęściej wykorzystują się nasiona słonecznika. Tradycyjnie chałwa składa się ze zmielonych nasion i miodu. Niekiedy dodatkami są rodzynki, czekolada i suszone owoce. Słowo chałwa w językach arabskim i greckim oznacza „cukierek, słodycz”, ale smak chałwy to wręcz przesłodki ulepek.

Łuskane pestki słonecznika mają liczne wartości odżywcze, spośród których uwagę zwraca zawartość witaminy E – są jednym z bogatszych źródeł tej witaminy. Nasiona słonecznika mają jeszcze inne wyjątkowe właściwości – są skarbnicą fitosteroli, które obniżają poziom cholesterolu we krwi oraz chronią przed chorobami serca i rakiem.