Faworki, czyli chrusty, obok pączków należą do najbardziej popularnych słodkich przekąsek karnawałowych. Przepisów na ich przygotowanie jest całe mnóstwo, mimo to każda gospodyni wykonuje według własnego, sprawdzonego przepisu, ale warto też wypróbować i inne przepisy. Tym bardziej, jeżeli zależy na tym, by chrusty były kruche, delikatne i rozpływały się w ustach.

Chociaż jeszcze trwa okres karnawałowy, jednakże tłusty czwartek jest już nie za górami. Na tłusty czwartek, który w tym roku wypada 20 lutego, a w tradycji zachowanej i na Wileńszczyźnie, to czas jedzenia pączków i faworków, czyli chrustów. Dlatego, by się dobrze przygotować do tłustego czwartku, proponujemy wypróbować zawczasu swoje umiejętności i niezwłocznie usmażyć chrusty według niżej podanego przepisu. Będzie to nie tylko sprawdzian wiedzy, ale i pyszny deser.