W kotletach mielonych niezależnie od gatunku mięsa wszystko można przemycić, w tym zdrowe, ale mało lubiane płatki jaglane, które w zestawie z mięsem indyczym bardzo dobrze smakują.

Kotlety mielone nadziewane serem to danie, które świetnie smakuje na świeżo, jak też odgrzewane np. w piekarniku. Mielone nadziewane żółtym serem są pyszne w smaku, który można urozmaicić według własnego upodobania - sosem musztardowym, koperkowym czy pieczeniowym.