Gulasz z karkówki i pieczarek świetnie pasuje do dowolnego dodatku – pieczywa, ryżu, kaszy lub ziemniaków. Ponadto danie można przygotować w większej ilości, by mieć smaczny obiad na kilka dni.

Kociołek z wieprzowiną, co prawda zajmuje nieco czasu, ale w rezultacie będzie to syty i nieco pikantny gulasz z ziemniakami, marchewką oraz z kruchą i rozpływającą się w ustach karkówką. Długi czas duszenia mięsa, sprzyja temu, że smaki są bardzo wyraziste i aromatyczne.