Od 2014 roku w każdą pierwszą niedzielę lutego obchodzony jest Światowy Dzień Cepelinów. Jego inicjatorem jest mieszkający w USA Jonas Vaičiūnas.

Mieszkańcy Litwy wybrali litewskie potrawy narodowe lub produkty, które ich zdaniem najbardziej nadają się do rozsławiania Litwy za granicą. Jakie to produkty lub dania?

Wrzesień to miesiąc, w którym pogoda sprzyja jeszcze przygotowywaniu obiadów „pod chmurką”, czyli grillowaniu. Do takich obiadów najczęściej pasują dania przygotowane z dobrej jakości mięsa. Przepis, który zamieszczamy, będzie dotyczył mięsa z drobiu, a mianowicie z pałek, czyli udek z kurczaka w sezamowo-miodowej oprawie.

W tegorocznym grzybobraniu w lasach krajowych najczęściej spotykane są kurki. Są to smaczne i zdrowe grzyby, a więc w kuchni  bardzo się  przydają. Z kurek można ugotować smakowitą zupę, kurki nadają się do sosów, do pysznej jajecznicy, ale to nie wszystko. Kurki jak najbardziej ulepszą smak także kurczaka.

Ryba po grecku. Podobny przepis na rybne danie już od dawna praktykowały nasze podwileńskie babcie i prababcie z tą tylko różnicą, że pomidory były z własnej grządki albo w zimie – marynowane, ze słoików. Jednakże z pewnością nie wiedziały tamte gosposie, że to jest „ryba po grecku”. Na Wileńszczyźnie przeważnie zaś w ten sposób przygotowywano danie na święta, a szczególnie na świąteczny stół wigilijny.

Sezon na grzyby trwa. Najczęściej w lasach spotykane są kurki. To smaczne i zdrowe grzyby, a więc w kuchni bardzo się przydają. Można z nich ugotować smakowitą zupę, nadają się też do sosów, do pysznej jajecznicy, ale nie tylko. Kurki jak najbardziej ulepszą smak także kurczaka.

radiowilnowhite

EWANGELIA NA CO DZIEŃ

  • Wtorek, 5 listopada 2024

    Łk 14, 15-24

    Słowa Ewangelii według świętego Łukasza

    Gdy Jezus spożywał posiłek, jeden z siedzących z Nim przy stole powiedział do Niego: „Szczęśliwy, kto będzie spożywał chleb w królestwie Bożym”. A On mu odpowiedział: „Pewien człowiek wyprawił wielką ucztę i zaprosił wielu. Gdy nadszedł jej czas, wysłał swojego sługę, aby powiedział zaproszonym: «Przyjdźcie, bo już wszystko jest przygotowane». Wtedy wszyscy, jeden po drugim, zaczęli się wymawiać. Pierwszy powiedział: «Kupiłem pole i muszę je obejrzeć. Proszę cię, uznaj mnie za usprawiedliwionego». Drugi powiedział: «Kupiłem pięć par wołów i idę je wypróbować. Proszę cię, uznaj mnie za usprawiedliwionego». Jeszcze inny powiedział: «Ożeniłem się i dlatego nie mogę przyjść». Sługa powrócił i oznajmił to swojemu panu. Wtedy gospodarz rozgniewał się i polecił swojemu słudze: «Wyjdź zaraz na place i ulice miasta i sprowadź tutaj ubogich, ułomnych, niewidomych i kulawych». Sługa powiedział: «Panie, stało się, jak rozkazałeś, a jeszcze jest miejsce». Wtedy pan powiedział do sługi: «Idź na drogi i w zaułki. Zmuszaj do wejścia, aby mój dom się zapełnił. Bo mówię wam, że nikt z tych ludzi, którzy zostali zaproszeni, nie skosztuje mojej uczty»”.

    Czytaj dalej...
 

 

Miejsce na Twoją reklamę
300x250px
Lietuva 24Litwa 24Литва 24Lithuania 24