Dopóki trwa sezon i jest możliwość wykorzystania rabarbaru do przygotowania ciasta z kwaskowatym warzywem, podajemy przepis na tartę z rabarbarem i bezą. Jest to smaczne i bardzo ciekawe połączenie kruchego ciasta, słodkiej bezy oraz rabarbaru, które świetnie nadaje się na deser w letnie popołudnie.

Beza malinowa jest wspaniałym poczęstunkiem i dla gości, i dla domowników. Jest bardzo delikatna i zaledwie nadgryziona niemal sama rozpływa się w ustach. Chociaż, z pewnością, beza będzie smakowała nie tylko z malinami, ale i z truskawkami oraz poziomkami itd. Warto więc ją przygotować w domu własnoręcznie, by nasycić się jej smakowymi walorami, skoro dojrzałe jagody już się pojawiły na rynkach i w sklepach.