Składniki:
4 jajka
1 szklanka mąki pszennej
pół szklanki mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
250 g masła lub margaryny
1 torebka cukru waliniowego
50 g kakao
Wykonanie:
Jajka zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym. Miksując wsypywać po trochu mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i mąkę ziemniaczaną. Roztopić masło i wlać gorące do ciasta, jeszcze chwilę miksując. Połowę ciasta przelać do innego naczynia i dodać kakao, wymieszać. Do drugiej połowy dodać łyżkę mąki. Do wysmarowanej masłem formy wlewać na przemian ciasto kakaowe i ciasto bez kakao. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 45 minut. Upieczone ciasto wyjąć z formy, ostudzić i polać lukrem kakaowym bądź posypać cukrem pudrem.


