Składniki na 3-4 porcje: galaretka - 72 g; woda - 375 ml; owoce - borówki, porzeczki lub agrest.
Przygotowanie
- Ugotować galaretkę, następnie przestudzić i lekko ją schłodzić.
- Tężejącą galaretkę ubijać do uzyskania gęstej pianki.
- Przełożyć do pucharków i schłodzić.
- Podawać z owocami i ew. przecierem malinowym.