Podajemy składniki i sposób przygotowania tych pyszności.

Składniki: 200 g czekolady deserowej minimalnie zawierającej 50 proc. kakao; 70 g masła; 2 duże jajka; 60 g mąki; 3/4 szklanki cukru; 1 łyżka kakao; 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia; ziarenka wanilii (opcjonalnie), zamiast ziarenek może być cukier waniliowy.

Przygotowanie

- Czekoladę podzielić na kostki, dodać masło i rozpuścić w kąpieli wodnej, a następnie ostudzić.

- W oddzielnej miseczce połączyć mąkę z kakao oraz proszkiem do pieczenia.

- Jajka ubić z cukrem, korzystając z miksera, na jednolitą i gładką masę.

- Do słodkiej masy jajecznej dodać ziarenka wanilii (cukier waniliowy), ostudzone masło oraz czekoladę i ponownie zmiksować.

- Na koniec dodać suche składniki z miseczki, czyli mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać.

- Powstałą masę włożyć na około 10 minut do zamrażarki, aby delikatnie stężała.

- Gdy stężeje, wykładać łyżką porcje masy zachowując odstępy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

- Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C (funkcja góra - dół) na około 12-14 minut.

Po upieczeniu ciasteczka są bardzo miękkie, dlatego należy odczekać około 15 minut, a dopiero później zdjąć je z blaszki.

Smacznego!