Do takich dodatków warto zastosować mięso mielone, pieczarki, marchewkę oraz seler. Zawdzięczając takim składnikom spaghetti będzie niezwykle smaczne i pożywne.

Składniki: pieprz; bazylia; 2-3 ząbki czosnku; oregano; 300 g mięsa mielonego; 1 cebula; makaron spaghetti; 1 szklanka bulionu; 1/2 szklanki koncentratu pomidorowego; 1 marchewka; sól; 1/2 selera; 200 g pieczarek; parmezan.

Przygotowanie:

- Cebulę obrać, posiekać.

- Czosnek przecisnąć przez praskę lub drobniutko pokroić.

- Marchew i seler obrać, umyć, pokroić w maleńką kosteczkę.

- Grzyby oczyścić, pociąć w plasterki.

- Na oleju zeszklić czosnek i cebulę. Dodać marchewkę i seler. Smażyć kilka minut.

- Do warzyw dodać mielone mięso i mieszając, przesmażyć.

- Następnie dodać koncentrat pomidorowy (można dodać szczyptę cukru), sól, pieprz i zioła do smaku.

- Całość zalać gorącym bulionem. Przykryć i dusić około 10-15 minut.

- Po 10-15 minutach dorzucić plastry pieczarek, przemieszać i dusić, nie przykrywając.

- W tym czasie ugotować makaron, odcedzić i przełożyć do dużej miski.

- Gorący sos wyłożyć na makaron i posypać parmezanem.