Więc podajemy przepis na przygotowanie właśnie takiego „kociołka”, który jest szybki i łatwy w przygotowaniu.
Składniki: kiełbasa – 2 cienkie laski; cebula – 1; pieczarki – 200 g; koncentrat pomidorowy – 2 łyżki; czerwona papryka – 1; olej; mielona papryka; sól i pieprz.
Przygotowanie:
1.
- Kiełbasę kroi się w kostkę.
- Cebulę obiera, drobno się sieka i smaży się na oleju.
- Usmażoną cebulę dodaje się do kiełbasy.
2.
- Pieczarki obiera i posiekane dodaje do garnka z kiełbasą i cebulą.
- Czerwoną paprykę po umyciu rozpoławia, wycina gniazdo i kroi się w kosteczkę.
3.
- Gdy pieczarki zmiękną dodaje się paprykę. Podlewa wodą i dodaje się koncentrat pomidorowy.
- Całość doprawia i dusi pod przykryciem na wolnym ogniu.
