Wanilia spowalnia uwalnianie insuliny do krwi, przez co oddala poczucie głodu, ponieważ działa uspokajająco na te części mózgu, które są odpowiedzialne za apetyt.
W skład laski wanilii wchodzą substancje, które wzmagają produkcję śliny oraz soku żołądkowego, które mają wpływ na przyspieszenie trawienia oraz wspomagają spalanie tłuszczu, przeciwdziałają skurczom mięśni jelit, jak również powstawaniu wzdęć i kolek.
Wanilia pomaga także przy stanach napięcia nerwowego, ponieważ lekko uspokaja i jest skuteczna na dobry sen.
Ta przyprawa jest dobra szczególnie dla kobiet, gdyż łagodzi objawy związane z zespołem napięcia przedmiesiączkowego oraz uwalnia od skurczów w trakcie miesiączki.
Ponadto, co jest bardzo ważne, jest bogata w antyoksydanty, które chronią organizm przed przedwczesnym starzeniem i zapobiegają rozmnażaniu się komórek nowotworowych.
Natomiast cukier waniliowy, po który często sięgają gospodynie, jest tylko sztuczną substancją, która nie posiada prozdrowotnych właściwości.
