Ponadto w sklepowych żelkach nie brakuje sztucznych barwników oraz niesprzyjających zdrowiu konserwantów. Więc najlepiej przygotować te  prozdrowotne słodycze własnoręcznie we własnym domu, tym bardziej że są bardzo łatwe w przygotowaniu.

Składniki: 200 ml soku owocowego (100 proc.); 12 łyżeczek żelatyny; 2 łyżki cukru; sok z 0,5 cytryny oraz silikonowe foremki.

W przypadku, gdyby się chciało przygotować żelki o różnych walorach smakowych, to można wykorzystać kilka różnych soków, np. 100 ml soku pomarańczowego plus 100 ml soku z czarnej porzeczki albo soku malinowego itp. Tylko, że w takim razie wszystkie składniki mają być podzielone na pół i przygotowywane w oddzielnych naczyniach.

Przygotowanie:

- 6 łyżek żelatyny należy rozmieszać z 100 ml soku;

- odstawić na 5 min do stężenia;

- następnie podgrzewać na małym ogniu do rozpuszczenia;

- wsypać cukier, sok z cytryny i rozmieszać;

- wylać do foremek;

- foremki odstawić na 4 godz. do całkowitego wystygnięcia;

- wyjąć z foremek i spożywać na zdrowie!