Oto jak wygląda cały proces:
Składniki: 200 g mąki, 10 g świeżych drożdży, 100 ml ciepłej wody, łyżeczka cukru, 75 g żółtego sera (mozzarelli), 2 łyżki przecieru pomidorowego; 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich, 30 ml oliwy, sól, inne dodatki według uznania.
Przygotowanie: 10 g drożdży rozpuścić w 100 ml ciepłej wody i dodać 1 łyżeczkę cukru. Odczekać 10 min., a następnie dodać mąkę i oliwę oraz w ciągu 15 min. ugniatać ciasto.
Gotowe ciasto rozwałkować i włożyć do rozgrzanej patelni; piec aż się zarumieni od dołu. Przewrócić na inną stronę i nakładać kolejnie najpierw przecier pomidorowy, zioła prowansalskie inne dodatki według własnego smaku - kiełbaski, pieczarki, ser itd.
Całkowicie przyrządzoną pizzę piecze się 5 min. pod przykrywką.
A jaki będzie smak?!. Dowie się tylko ten, który spróbuje taką pizzę przyrządzić.
Smacznego!
