Bazylia to cenne źródło witamin A, C i B, a także wapnia, żelaza i potasu. Jest idealna przy kłopotach z trawieniem i kiepskim samopoczuciu. Niepozorne listki mają sporo garbników (działają ściągająco na błony śluzowe przewodu pokarmowego).
Cierpiący na reumatyzm powinni dodawać świeże listki do sałatek, np. z pomidorami i mozzarellą. Pomagają zmniejszyć opuchliznę i obrzęki stawów.
Można przygotować pyszne pesto do makaronu – miksujemy 2-3 garście zielonych liści z ząbkiem czosnku, garscią orzeszków pinii (może być słonecznik, orzechy włoskie czy laskowe, sezam) i łyżką oliwy z oliwek.
"Rota"
