Alergia jest nieprawidłową reakcją układu odpornościowego na czynnik alergizujący, tzw. alergen, który sam w sobie nie jest szkodliwy i u zdrowych osób nie wywołuje żadnych reakcji. U alergika układ odpornościowy traktuje alergen jako czynnik zagrażający, który należy zneutralizować. Procesy odpornościowe, biorące udział w neutralizacji alergenu, skutkują różnymi objawami w zależności od tego, jaką drogą alergen dostał się do organizmu – pokarmową, wziewną lub kontaktową. Najczęstsze symptomy alergii to katar, kaszel, łzawienie, duszności, wymioty, ból brzucha, zmiany na skórze. Jak uciążliwe są objawy alergii, wiedzą nie tylko sami alergicy, ale również ich najbliżsi. Nasilone symptomy uniemożliwiają normalne funkcjonowanie, znacznie obniżając jakość życia.

Mięta (łac. Mentha) to jedno z najpopularniejszych ziół. Jest to ekspansywna roślina wieloletnia, wytwarzająca podziemne kłącze.

Szałwia to jedno z ziół, uprawianych przez nas w ogrodach lub w doniczkach. Jej szerokie zastosowanie lecznicze uznawane jest przez medycynę, nie tylko naturalną. Sama nazwa szałwii pochodzi od łac. salvus, co oznacza „żywy, ocalony”. Dzika szałwia rośnie m.in. w rejonie Morza Śródziemnego, w Azji Mniejszej oraz na Krymie. Jako roślina lecznicza i przyprawowa była używana już w starożytnej Grecji i Rzymie. Za Alpy dotarła dopiero w IX wieku n.e. Uważano ją w średniowieczu za najważniejszą roślinę leczniczą. Jak zatem pielęgnować szałwię, zwłaszcza gdy chcemy ją mieć w doniczce?

Wiosna rozkwita, kuszą nas nowalijki i pachną zioła. Kiedy nie mamy własnego ogródka, na parapecie możemy stworzyć sobie namiastkę zieleniaka. Zioła nie potrzebują szczególnej pielęgnacji, wystarczy je podlewać i przycinać. Dzisiaj namawiamy na posianie bazylii.

Święciany zapraszają na jesienny kiermasz „Święciany – litewska stolica zielarstwa", podczas którego odbędąsię pierwszena Litwie mistrzostwa w zbieraniu ziół.

Aby kości stały się zdrowsze i silniejsze warto regularnie sięgać po zioła.

Dodawanie do potrwa przypraw i ziół znacznie zmniejsza spożycie soli, twierdzą naukowcy. Badacze wskazali, że osoby, które potrafią umiejętnie doprawiać dania przyprawami, równocześnie zmniejszają ilość dodawanej soli do potraw.