Pomysły na przekąski mogą być różne, ale paluchy serowo-ziemniaczane, których przepis jest tani i nie wymaga dużo umiejętności kulinarnych, będą smakowały i dla domowników, i dla gości.

Domowe przetwory pieszczą podniebienie w niesamowity sposób, a jednym z takich specjałów są  grzybki marynowane.

Nadziewana bagietka jest pyszna i o wiele efektowniej prezentuje się na stole, ponadto potrafi bardziej pobudzać apetyt niż zwykłe kanapki.

Smaku domowego pasztetu nie da się z niczym porównać, a póki sezon na grzybobranie jeszcze trwa, można wykorzystać okazję, by go przygotować.

Jesień to odpowiedni czas na porządny kawałek soczystego mięsa, którym może być schab po staropolsku, czyli nadziewany śliwkami. Danie będzie świetnym obiadem na ciepło, jak też doskonale sprawdzi się na drugi dzień, podany wraz z kromką świeżego chleba.

Jesień to pora dojrzałych jabłek, dlatego korzystając z możliwości cieszyć się ich smakiem można przygotować wiele pyszności z udziałem tych owoców. Jedną z takich pyszności jest rolada jabłkowa, która może być interesującą alternatywą dla klasycznych szarlotek.

Aronię można przygotować i spożywać nie tylko w postaci soku, dżemu czy konfitur. Aronia pasuje również do przygotowania z niej sosu do mięs.

Jabłkowe oponki to praktycznie słodkie owocowe pączki tylko w nieco innym przygotowaniu. Są pyszne w smaku i łatwe w przygotowaniu.

Mleczaje rydze należą do grzybów najsmaczniejszych i najzdrowszych, dlatego przez wielu grzybiarzy są bardzo poszukiwane. Ponadto z rydzów można przygotować wiele smacznych przetworów na zimę. Warto pamiętać, że mleczaj rydz jest podobny do trującego grzyba o nazwie mleczaj wełnianka.

Wystawianie zebranych grzybów na działanie światła słonecznego na kilkanaście minut wystarczy, by znacznie zwiększyć zawartość witaminy D - cennego składnika w świeżych, suszonych lub krojonych grzybach. Promienie UV przyczyniają się do wspomagania syntezy witaminy D w grzybach leśnych oraz hodowlanych.