2023-12-25, 07:08
Bożonarodzeniowe ciekawostkiKolorami chętnie wykorzystywanymi do dekoracji domu na Boże Narodzenie jest zielony, złoty i czerwony. Złoto symbolizuje bogactwo, zieleń odrodzenie i nowe życie, a czerwień odnosi się do krwi Jezusa.
2023-12-19, 07:00
Przepisów na śledzie nigdy za wiele. Śledź z cebulką i żurawiną suszonąŚledź w oleju z cebulką i żurawiną suszoną w niektórych domach jest jednym z podstawowych dań na wigilijnym stole. Żurawina dodaje słodyczy i wzbogaca smak śledzia. Do tego dania można dodać także ziemniaki w mundurkach. Danie będzie jeszcze wyborniejsze, jeżeli przygotuje się je o dzień wcześniej przed wigilią, by przez noc przygotowane śledzie postały w lodówce.
2023-12-18, 07:04
Metody niwelowania zapachu mułu u karpia przed smażeniemNa stole wigilijnym nie może zabraknąć karpia, a każda gospodyni przygotowuje go według własnego przepisu. Karp może być pieczony, smażony, w galarecie itd., natomiast ze względu na zapach mułu, charakterystyczną woń tej ryby, daleko nie każdemu ślinka cieknie na widok tej potrawy. Niektórzy wyłącznie ze względu na tradycję, a nie walory smakowe serwują karpia na wigilijnym stole. Jednakże istnieją sposoby, by zapach ryby nie był przeszkodą w cieszeniu się jej wyjątkowym smakiem.
2023-12-16, 19:35
Śledzie po staropolskuWśród doborowego, świątecznego jadłospisu nie może zabraknąć także rybnych potraw. Chociaż w wielu domach króluje karp, ale warto też na tą okazję przygotować aromatyczne śledzie po staropolsku.
2023-12-15, 07:17
Mak - symbol Bożego Narodzenia w tradycji chrześcijańskiejWielowymiarowa symbolika maku od wieków jest nieodłącznym elementem świątecznej atmosfery w święto Bożego Narodzenia. Znaczenie maku sięga głęboko zakorzenionych mitów oraz wierzeń w mitologii greckiej oraz w dawnej słowiańskiej tradycji.
2023-12-14, 19:33
Najlepsze sposoby na moczenie śledziWśród dań tradycyjnie przygotowywanych na święto Bożego Narodzenia są śledzie przyrządzane na najróżniejsze sposoby, ale zanim ryba trafi na świąteczny stół, należy wstępnie odpowiednio ją przygotować, by móc cieszyć się jej doskonałym smakiem. Jedną z takich czynności jest moczenie śledzi.
2023-12-13, 19:38
Dodatki do ulepszenia smaku masy makowej z puszkiMakowiec jest jednym z podstawowych ciast, które zgodnie z tradycją są obecne na wigilijnym stole. Wiele doświadczonych gospodyń przygotowuje go z własnoręcznie zmielonego maku i ulubionych bakalii. Natomiast, by zaoszczędzić nieco czasu można skorzystać z gotowej masy makowej ze sklepu. Sklepowe wersje są ubogie w składniki, dlatego najlepiej uzupełnić je dodatkami, by w świątecznym makowcu nie zabrakło walorów smakowych.
2023-12-12, 07:07
Uszka do barszczu z orzechami i grzybami z dawnych przepisówWedług polskiej tradycji do wigilijnego barszczu czerwonego obowiązkowym dodatkiem są uszka z grzybami. Uszka do barszczu można ulepić według dawnego przepisu, w którym zamiast bułki tartej dodaje się do farszu mielone orzechy włoskie. Uszka w tej wersji są doskonałe w smaku.
2023-12-11, 08:31
Przygotowanie sosu grzybowego z suszonych grzybówSos grzybowy z suszonych grzybów jest aromatyczny i doskonale pasuje do wielu dań, dlatego warto przygotować go także na święto.
2023-12-10, 20:04
Karkówka po zbójnicku – pieczeń z karczku wieprzowegoPieczeń z karczka wieprzowego swoją nazwę zawdzięcza ostrym przyprawom, którymi są : czosnek, pieprz, curry oraz chili. Zastosowanie ostrych przypraw sprawia, że mięso staje się bardzo aromatyczne i pikantne. Dla „podkręcenia” smaku można dodać więcej chili, albo nawet zastąpić przyprawę świeżymi papryczkami. |
EWANGELIA NA CO DZIEŃ
|
Wszelkie prawa zastrzeżone © 2013 Všį „L24plius“. |