CiekawostkiRozległe zastosowanie krochmalu – od wywabiania tłustych plam do zagęszczania maseczek2020-09-03, 07:15Mąka ziemniaczana, zwykle nazywana krochmalem, jest bardzo pożyteczna i w praktyce znajduje szerokie zastosowanie, a nawet jest niezbędna, np. w kuchni jako dodatek do dań i ciast; jest zasobna w substancje odżywcze – witaminę C i B6 oraz w minerały: fosfor, wapń, potas, sód oraz magnez – wzmacnia organizm; przydaje się do pielęgnacji skóry; jest doborowym składnikiem środków kosmetycznych oraz efektywnie zwalcza tłuste plamy, jak też szybko wchłania przykre zapachy. Sezon dojrzewania jagód jeszcze trwa. W lasach jeszcze da się uzbierać nieco czernic, dojrzałych czerwonych borówek, czyli brusznic, jak też w ogrodach nęci aromatem oraz przyciąga wzrok dojrzewająca malina jesienna. Jest to doskonała możliwość, by przygotować we własnej kuchni pyszne klasyczne drożdżówki ze świeżymi, dojrzałymi jagodami, czyli jagodzianki, tym razem z kruszonką. Do rozpoczęcia nowego roku szkolnego przygotowują się i dzieci, i rodzice, którzy starają się zapewnić swoim pociechom jak najlepsze warunki do nauki i rozwoju. Oto kilka wskazówek. Pierogi najczęściej są przygotowywane przez nasze babcie, które będąc już emerytkami, lubią zająć swój czas krzątaniną w kuchni, aby urozmaicić jadłospis swoich domowników. Trwa sezon dojrzewania śliw. Jak wiadomo, są to owoce prozdrowotne, które mogą przywrócić nie tylko zdrowie, ale i częściowo młodość. Przeciwutleniacze oraz kwasy owocowe zawarte w fioletowych śliwkach np. węgierkach przyczynią się do tego, by cera została odmłodzona. Ich fioletowe owoce sukcesywnie zapewniają cerze witaminę C i K, tym samym wspomagając przepływ krwi i uszczelniając naczynia krwionośne, co bezspornie jest ważne dla kuracji cery na twarzy. Najczęściej w końcu lata w ogrodzie jeszcze pełno jest warzyw, których wegetacja nadal trwa. Do takich warzyw należą i pomidory, których dojrzewanie ustaje wraz z nadchodzącymi chłodnymi nocami oraz mgłami, które po nocach już zaściełają ogrody hamując dojrzewanie tych roślin. Śliwki, których świeżymi owocami można delektować się latem oraz wczesną jesienią, są skarbnicą błonnika, dzięki któremu usprawnia się metabolizm i skutecznie niwelują się zaparcia. Słodkie i soczyste owoce zawierają przeciwutleniacze – witaminy A, C i E , które działają antynowotworowo. Owoce obfitują również w witaminy z grupy B, dzięki którym korzystnie wpływają na pracę systemu nerwowego oraz poprawiają nastrój. Pomidory zwykle traktuje się jako smaczny dodatek do wielu dań, ale się okazuje, że pomidory mogą mieć prozdrowotny wpływ na funkcjonowanie organizmu, a nawet uratować życie. Naukowcy, którzy zainteresowali się właściwościami tych warzyw, upewnili się, że niepozorne pomidory wprost rewelacyjnie wpływają na stan zdrowia każdej osoby. Podczas wypiekania takich bułeczek w kuchni unosi się niesamowity zapach, który dodaje nie tylko apetytu na ich natychmiastowe spożywanie, ale i podnosi nastrój domownikom. Bułeczki odrywane można wypiekać z dowolnym nadzieniem. Mogą to być owoce, marmolada, czekolada albo ze słodkim twarogiem z rodzynkami. Bezy, które są bardzo lubiane szczególnie przez dzieci, mogą też wspaniale sprawdzić się podczas dowolnego przyjęcia. Na uwagę zasługuje nie tylko ich smak, ale również to, że gniazda bezowe mogą służyć elementem dekoracyjnym każdego stołu. |
EWANGELIA NA CO DZIEŃ
|
Wszelkie prawa zastrzeżone © 2013 Všį „L24plius“. |