CiekawostkiDbanie o higienę – częste mycie i dezynfekcja dłoni, unikanie dotykania oczu i okolic nosa – są podstawą w zapobieganiu zakażenia koronawirusem, ponieważ, jak twierdzą wirusolodzy, patogen rozprzestrzenia się nie tylko drogą kropelkową, ale i powietrzną. Złośliwy wirus może przetrwać dłuższy czas na rzeczach codziennego użytku. Jednym z takich przedmiotów, na którym osiada aerozol z wirusem, są okulary. Rozgrzewająca herbata świetnie sprawdza się podczas długich jesiennych oraz zimowych wieczorów. Szczególnie podczas, gdy się spędza czas w bezruchu – przy czytaniu książek albo się ogląda kolejne odcinki przez długie lata ciągnących się popularnych wśród telewidzów seriali, a przeważnie teraz, kiedy poleca się nie wychodzić z domu, by uniknąć zakażenia koronawirusem. Obecnie, gdy znowu w szybkim tempie rozprzestrzenia się koronawirus i bezpieczniej dla zdrowia jest rzadziej wychodzić z domu, szczególnie dla osób w starszym wieku, niektóre artykuły spożywcze można przygotować we własnej kuchni. Na przykład upiec w piekarniku świeży i smaczny chleb. Koty nie lubią czesania, kąpieli, wyprawy do weterynarza i połykania tabletek. Ale mnóstwo czynności koty robią z wielką przyjemnością. Przez wielu uwielbiane domowe mruczki w ciągu dnia mają pełne łapki roboty. Muszą dużo spać, jeść, bawić się, dbać o futerko i pazurki, nie zapominać o swoich łowieckich umiejętnościach i obserwacji terenu. Ale przede wszystkim o każdej porze doby muszą być najważniejsze. W najbliższych dniach będziemy odwiedzać cmentarze. Modlitwa, zaduma – to cel naszej listopadowej peregrynacji po nekropoliach. Często jednak, spacerując po cmentarzu, czytamy napisy na nagrobkach. Jak rozszyfrować niektóre skróty? Takie wypieki jak domowe bułeczki z rodzynkami będą nie tylko dobre na co dzień do mleka, kakao czy herbaty, ale będzie można je zabrać ze sobą wybierając się w drogę. Szczególnie teraz, gdy zbliża się święto Wszystkich Świętych oraz Zaduszki, czas na tradycyjne odwiedzanie cmentarzy, które niekiedy są nawet bardzo odległe od miejsca zamieszkania. Płonące znicze na cmentarzach podczas Uroczystości Wszystkich Świętych oraz Zaduszek są symbolami pamięci o zmarłych bliskich i krewnych oraz wiary w ich życie wieczne. Dlatego każdemu odwiedzającemu groby zależy, by płomienie zniczy paliły się jak najdłużej. Wszystkie składniki do pasty na naturalne wybielanie zębów każda gospodyni ma we własnej kuchni. Wystarczy sięgnąć po nie, by w krótkim czasie już mieć domową pastę do zębów tanią i zdrową, która po użyciu zapewni śnieżnobiały uśmiech. Dzień Wszystkich Świętych oraz Zaduszki, które już nadchodzą, tradycyjnie są poprzedzane porządkowaniem grobów, w których spoczywają prochy krewnych i bliskich. Opieka i sprzątanie grobów to okazanie pamięci oraz szacunku dla Zmarłych. Pamiętają się jeszcze te czasy, gdy asortyment makaronu w sklepach był bardzo znikomy. Więc niektóre gospodynie wyrabiały swój domowy makaron, by nie tylko „sklepowa łapsza” jako szybkie i tanie danie królowała na stole. Dlatego dotychczas dla wielu domowy makaron może kojarzyć się z pysznym przysmakiem z czasów swego dzieciństwa – grubym, wałkowanym na drewnianej stolnicy makaronem, przygotowywanym osobiście przez babcie albo troskliwe mamusie. A propos, Włoszki dotychczas nie rezygnują z domowego wyrabiania makaronu, chociaż przebogaty jest wybór tego produktu na półkach sklepowych w kraju ich zamieszkania. Dla gospodyń, które zaciekawiły się i zachęciły do przygotowania tego produktu, czyli domowego makaronu we własnej kuchni podajemy przepis przygotowania oraz podstawowe jego składniki. Składniki: na 100 g mąki pszennej; 1 jajko; oliwa z oliwek (może być też olej roślinny); szczypta soli. Przygotowanie: 1. - Jajko wbija się do miski, dosypuje się mąkę, sól i ręcznie zagniata się ciasto albo miksuje się całość mikserem przez kilka minut. - Jeżeli ciasto wyszło bardzo suche, dolewa się odrobinę oliwy, oleju, a może być tylko letnia woda i nadal się ugniata ciasto ręcznie przez kilka minut, by stało się sprężyste. - Wyrobione ciasto przykrywa się folią albo wkłada do foliowego woreczka i pozostawia na 20 minut, by odpoczęło. 2. - Po 20 minutach ciasto dzieli się na części. Następnie każdą część z kolei dokładnie się rozwałkowuje do grubości około 1-3 mm, pozostawiając resztę ciasta pod folią, by nie wysychało. Cieniutko rozwałkowane plastry ciasta kroi się na cienkie paski. M.in. w ten sposób przygotowany domowy makaron można też wysuszyć i przechowywać na zapas w szczelnym pojemniku nawet do kilku miesięcy. 3. - Przygotowany makaron wrzuca się do garnka z lekko osoloną, wrzącą wodą i gotuje się w ciągu 3-5 minut. - Ugotowany makaron należy przelać zimną wodą, by się nie posklejał. Domowy makaron „wstążki” z wyżej podanego przepisu można zjadać po prostu z sosem, dobry będzie również w domowym rosole albo w zupie pomidorowej. Tego typu makaron idealnie nadaje się także do przygotowania prostej, ale bardzo pysznej potrawy – makaronu z sosem śmietankowo-kurkowym, może też być podawany z sosem ze szpinaku i sera.
|
EWANGELIA NA CO DZIEŃ
|
Wszelkie prawa zastrzeżone © 2013 Všį „L24plius“. |