Cebula jest nieodłącznym składnikiem wielu potraw. Natomiast łupiny zwykle wyrzuca się do kosza, ale jak się okazuje, jest to wielkie marnotrawstwo, gdyż łupiny z tego warzywa są skarbnicą składników odżywczych, które można wykorzystać do pielęgnacji roślin doniczkowych. Uzyskany z łupin nawóz naturalny sukcesywnie poprawia kondycję kwiatów doniczkowych oraz innych roślin, w tym ogrodowych.

W sezonie infekcyjnym dla układu immunologicznego ma wielkie znaczenie nie tylko „złota piątka” witamin, czyli witaminy A, B6, C, D oraz E, należy pamiętać także o niezbędnej ilości żelaza, które jest mikroelementem niezbędnym w procesie wytwarzania białych krwinek i przeciwciał. Niedobór żelaza w organizmie jest przyczyną częstszych chorób, ponieważ, zdaniem znawców, żelazo jest podstawą odporności, a gdy go brakuje, organizm jest bardziej podatny na infekcje.

Od wieków kasza bulgur jest podstawowym daniem kuchni indyjskiej, tureckiej oraz bliskowschodniej. Kasza ma niską zawartość tłuszczu i bogactwo minerałów: manganu, magnezu i żelaza jak też jest sporym źródłem białka roślinnego z bardzo dobrą dawką błonnika pokarmowego niezbędnego dla zdrowia układu pokarmowego oraz serca.

Ogórki gruntowe poddawane procesowi kiszenia, czyli naturalnemu procesowi fermentacji mlekowej, które przez kilka pierwszych dni kiszenia są małosolne, są bardzo wartościowe dla zachowania dobrego stanu zdrowia.

Marakuja jest owocem często występującym pod nazwą passiflora czy męczennica jadalna. Pochodzący z Ameryki Południowej owoc posiada ogromne właściwości uzdrawiające oraz szereg witamin. Jest składnikiem suplementów diety wspomagającej eliminowanie chorób oddechowych i sercowych, jak też wykorzystuje się go jako słodką przekąskę.

Kaki, czyli persymona, to niezwykły owoc, który dostarcza organizmowi węglowodanów, przede wszystkim fruktozy i glukozy, a temu zawdzięczając należy do pożywnych i energetycznych pokarmów.

Wiadomo, że mak jest jedną z najstarszych roślin na świecie. Z wielu jego właściwości, w tym nie tylko odżywczych, ale i zdrowotnych, już korzystali starożytni Grecy, Rzymianie, Chińczycy oraz Arabowie, a Sumeryjczycy nazywali mak „rośliną radości”. W maku jest wiele cennych dla organizmu składników odżywczych, m.in. witaminy A, D i C, jak też obecne są minerały: żelazo, miedź, fosfor, mangan, magnez, cynk i wapń. W składzie ziarenek maku jest obecne też białko oraz błonnik. Zostało udowodnione, że ta roślina wspomaga leczenie ciężkich chorób, łagodzi różne rodzaje bóli, a także wycisza.

Olej z siemienia lnianego jest cennym składnikiem kosmetycznym, bo doskonale wpływa na skórę, włosy i paznokcie.  Ten „lniany” specyfik, który łatwo jest przygotować w domowych warunkach, jest stosowany jako wzmacniające kleiki i maseczki, które mają niezwykle dobroczynne działanie.

Produkt spożywczy jakim jest kwas chlebowy poprawia przemianę materii i ułatwia trawienie, wzmacnia układ krążenia i poprawia krążenie. Ponadto jest źródłem witamin z grupy B, witaminy C i E, a także kopalnią cynku i selenu.

Suszone daktyle, figi, rodzynki, śliwki, jabłka czy banany – dosłownie zjadając każde z tych owoców, rozsądną porcję, można skutecznie wzmocnić organizm. Daktyle sycą i chronią przed osteoporozą. Figi pozytywnie wpływają na śluzówki żołądka, ponieważ ich drobne pestki przyspieszają perystaltykę jelit. Suszone banany korzystnie, niczym balsam działają na śluzówki żołądka. Suszone jabłka bez żadnych konserwantów przygotowane w warunkach domowych pomogą zniwelować jesienne napady głodu i rozbudzić leniwy metabolizm.