Po odcedzeniu ziemniaków wodę z ich gotowania trzeba zachować, ponieważ ma ona wiele cennych właściwości. Przede wszystkim jest bardzo cennym źródłem witamin, które ziemniaki podczas gotowania przekazują właśnie wodzie, w której się gotują.

Najczęściej kasze są dodatkami do podstawowych dań: do duszonych mięs, zrazów, klopsików, gulaszu mięsnego albo warzywnego, jak też do wielu sosów, w tym sosu grzybowego. Dla bardzo wielu smakuje też krupnik czy sałatki, w skład których wchodzi kasza np. jęczmienna. A sięgając setkami lat wstecz kasze stanowiły podstawę diety dalekich przodków do czasów aż ziemniaki zdobyły przeważającą popularność. 

Cebula jest ważnym składnikiem bardzo wielu dań, jednakże jej zastosowanie na tym się nie ogranicza. Warzywo posiada właściwości antybakteryjne, przeciwzapalne i przeciwutleniające, więc dobre jest jako lek na przeziębienie. Cebula zawiera mnóstwo witamin oraz minerałów, jest naturalnym antybiotykiem tak samo mocnym jak czosnek.

Syrop chrzanowy domowej roboty jest lekiem naturalnym i bardzo skutecznym. Przede wszystkim ten specyfik niszczy bakterie, wirusy i grzyby, które często są przyczyną wywołania infekcji.

W końcu lata na jarzębinie, czyli na jarząbie zwyczajnym, zaczynają dojrzewać pomarańczowo-czerwone owoce. Owoce tego krzewu często są traktowane tylko jako wspaniała ozdoba ogrodu, chociaż jest to wspaniały materiał na różnego rodzaju przetwory zawierające magnez, potas, miedź jak też wiele innych prozdrowotnych substancji. Aby uzyskać najwięcej korzyści z jej owoców trzeba je zbierać tuż po pierwszych przymrozkach.

Napój z kurkumy działa przeciwbakteryjnie. Ten złoty napój, jak go nazwano, został odkryty oraz doceniony zawdzięczając właściwościom odchudzającym i oczyszczającym organizm, jak też efektywnym działaniom wspomagającym odporność.

Przygotowując zdrowotny napój w sezonie przeziębień warto korzystać z lekko podgrzanej wody z imbirem, cytryną i miodem, bo właśnie taki napój zawiera właściwości napotne, przeciwgorączkowe i rozgrzewające.

Natka pietruszki jest jednym z najczęściej stosowanych w kuchni ziół i służy do wzbogacenia smaku potraw, ale jest nie tylko przyprawą do sałatek i dań, ponieważ pietruszka to niezwykła roślina. Jej natka kryje w sobie potencjał prozdrowotnych właściwości.

Pigwa to owoc, który zawiera dużo witamin i minerałów, dlatego bardzo wartościowo wspomaga odporność w okresie jesienno-zimowym. Owoce pigwy zawierają o wiele więcej witaminy C niż popularna cytryna. Pigwa jest m.in. źródłem witamin A i B, jak też zawiera dużo wapnia, potasu, żelaza, miedzi, siarki oraz błonnika.

Jarzębina jest nie tylko wspaniałą dekoracją ogrodów czy lasów, a szczególnie jesienią, gdy opadają z drzew liście, a ona nadal promieniuje witalnymi barwami życia. Kwiaty i owoce tego drzewa wykazują się prozdrowotnym działaniem i pomagają w zwalczaniu wielu trudnych do pokonania dolegliwości zdrowotnych. Przede wszystkim takich jak zaparcia i wzdęcia. Ponadto kwiaty jarzębiny mają działanie moczopędne, a jej owoce można stosować w profilaktyce kamicy nerkowej i woreczka żółciowego, a sok jarzębinowy pomoże walczyć z infekcjami pęcherza moczowego.

radiowilnowhite

EWANGELIA NA CO DZIEŃ

  • Wtorek, 7 lutego 2023 

    Mk 7, 1-13

    Ewangelii według świętego Marka

    Wokół Jezusa zebrali się faryzeusze i kilku nauczycieli Pisma, którzy przybyli z Jerozolimy. Zauważyli, że niektórzy z Jego uczniów jedli chleb nieczystymi, to znaczy nieumytymi rękami. Faryzeusze bowiem i wszyscy Żydzi, trzymając się tradycji starszych, nie jedzą, zanim nie umyją rąk. Również kiedy wracają z rynku, nie jedzą, dopóki się nie obmyją. Jest jeszcze wiele innych przepisów, które przejęli i zachowują, jak obmywanie kubków, dzbanków, naczyń miedzianych. Pytali Go więc faryzeusze i nauczyciele Pisma: „Dlaczego Twoi uczniowie nie postępują zgodnie z tradycją starszych, lecz jedzą chleb nieczystymi rękami?”. On odparł im: „Słusznie prorokował Izajasz o was, obłudnikach, jak jest napisane: «Ten lud czci Mnie wargami, ale ich serce jest daleko ode Mnie. Daremnie jednak cześć Mi oddają, głosząc pouczenia, które są ludzkimi nakazami». Odrzucając przykazanie Boże, trzymacie się ludzkiej tradycji”. Dalej mówił im: „Zręcznie uchylacie przykazanie Boże, aby tworzyć własną tradycję. Mojżesz powiedział: «Otaczaj szacunkiem swego ojca i matkę». A także: «Kto złorzeczy ojcu lub matce, podlega karze śmierci». Wy natomiast twierdzicie: «Jeśli ktoś powie ojcu lub matce: Korban, co oznacza: to, co miałem dać tobie na utrzymanie, ofiarowałem Bogu», to już nie pozwalacie mu nic uczynić dla ojca czy dla matki. Przeinaczacie w ten sposób słowo Boże na rzecz waszej tradycji, której się poddaliście. I wiele podobnych rzeczy czynicie”.

    Czytaj dalej...
 

 

Miejsce na Twoją reklamę
300x250px
Lietuva 24Litwa 24Литва 24Lithuania 24