Gdy w szybkim tempie zjada się lody albo wypija duszkiem chłodzący napój, np. z kostkami lodu nerw trójdzielny, kontaktując się z podniebieniem, odczuwa chłód. Ma to związek z silnie unerwionym podniebieniem i z działaniem nerwu trójdzielnego, który biegnie od ucha, a jego 3 gałęzie obejmują całą twarz. Nerw odbiera bodźce czuciowe i przekazuje informacje między mózgiem i innymi częściami twarzoczaszki  – odpowiada za ruch i czucie w obrębie twarzy i jamy ustnej.