Tą przyprawą jest bardzo popularny liść laurowy, który cieszy się „wzięciem” nie tylko w kuchni. Ten liść również jest znany od wieków jako środek leczniczy. Napar z laurowego ziela, nazywanego też liściem bobkowym, często stosuje się w kuracjach wspomagających oczyścić organizm z toksyn oraz przy artretyzmie i bólach reumatycznych. Przygotowanie leczniczego naparu z tego ziela jest bardzo proste.

Liście laurowe, które stosuje się w kuchni to po prostu wysuszone liście drzewa laurowego czy inaczej wawrzynu szlachetnego, które rośnie m.in. na południu Europy i w północnej Afryce. Drzewko laurowe nie tylko wspomaga zdrowie, ale jest też atrakcyjną rośliną ozdobną. Jest to roślina o niewielkich wymaganiach, dlatego warto mieć ją w domu.

W praktyce liśćmi laurowymi wzbogacamy smak zup, mięs i sosów, jednakże liście te potrafią znacznie więcej. Na przykład: pomogą zasnąć, uśmierzą ból stawów i sprawią, że włosy będą błyszczeć. A propos… liście laurowe możemy uprawiać w domu.