Warto jeść dojrzałe gruszki. Mają wiele atutów. Zawierają jod – pierwiastek, od którego zależy prawidłowe funkcjonowanie tarczycy, produkcja hormonów i metabolizm. Gruszki są również skarbnicą boru – minerału, usprawniającego funkcjonowanie mózgu. Ten minerał uaktywnia szare komórki, sprzyja myśleniu i koncentracji. Bor posiada właściwość hamowania utraty wapnia z kości i zębów. Szczególnie jest to ważne dla kobiet w ciąży, wchodzących w okres menopauzy oraz dla osób zagrożonych osteoporozą.