Syrop z czosnku – sprawdzony przepis naszych babć!
Składniki: 1/2szklanki miodu; sok z cytryny; 3 ząbki czosnku-sprawdzony
Przygotowanie: 2 szklanki przegotowanej letniej (nie gorącej!) wody rozpuszczamy podobną ilość miodu. Dodajemy sok wyciśnięty z połówki cytryny i czosnek przeciśnięty przez praskę. Składniki starannie mieszamy i przelewamy do słoiczka. Zakręcamy wieczko i odstawiamy specyfik w ciepłe miejsce na 12 godzin. Po tym czasie przesączamy syrop przez gęste sitko lub gazę (tzw. merla) i gotowe! Miksturę można przechowywać w lodówce nawet kilka tygodni. Przyjmować 1-2 łyżki syropu na dobę zwasze wtedy, gdy czujemy się przemarznięci lub osłabieni.
Imbirowa przekąska – na przeziębienie
Składniki: 2 małe cytryny; korzeń imbiru; miód
Przygotowanie: Cytrynę obieramy ze skórki i kroimy na cieniutkie plasterki. Ścieramy kawałeczek imbiru na tarce (ilosć imbiru zależy od upodobań smakowych) Następnie łączymy imbir z miodem (na przeziębienie najlepszy jest miód ze spadzi drzew iglastych) i z cytryną i odstawiamy w chłodne miejsce na godzinę, aby się „przegryzły". Jeść w niewielkich ilościach (po łyżeczce) przez cały dzień.
