Europarlament chce ustalić limity tłuszczów w żywności

2016-10-25, 15:12
Oceń ten artykuł
(0 głosów)
Europarlament chce ustalić limity tłuszczów w żywności © BFL (fot. Kęstutis Vanagas)

Fast foody, gotowe posiłki, margaryna, chrupki... Wszystkie tep rodukty zawierają tłuszcze trans, które naukowcy łączą z pojawieniem się takich schorzeń jak otyłość, niepłodność, choroba Alzheimera czy choroby serca. W tym tygodniu Parlament Europejski przyjmie rezolucję wzywającą do wprowadzenia prwanych limitów ilości tłuszczów trans w żywności.

1. Czym są kwasy tłuszczowe trans?

Kwasy tłuszczowe typu trans to tłuszcze nienasycone szeroko stosowane w przemyśle spożywczym od lat 50. XX wieku. Bogate w tłuszcze trans są takie produkty jak: gotowe do spożycia posiłki, frytura, margaryna stosowana w piekarnictwie, posiłki typu fast food czy posiłki przygotowywane w głębokim tłuszczu, pakowane przed dystrybucją produkty w tym ciasta i ciasteczka, popcorn przygotowywany w mikrofalówce etc.

2. Wpływ na zdrowie

Światowa Organizacja Zdrowia alarmuje, że wysokie spożycie tłuszczów trans może mieć negatywne skutki dla zdrowia i zaleca przyjmować nie więcej niż 1% dziennej wartości energetycznej w tej postaci. „Wysoka konsumpcja tłuszczów trans jest czynnikiem ryzyka chorób serca, przede wszystkim choroby niedokrwiennej serca, na którą według ostrożnych szacunków umiera każdego roku ok. 660 000 osób w UE, co odpowiada ok. 14% ogólnej śmiertelności” - wyjaśnia posłanka Renate Sommer (EPL, Niemcy), jedna ze sprawozdawczyń rezolucji, która zostanie poddane pod głosowanie plenarne w środę.

“Tłuszcze trans są znaczącym czynnikiem powodującym choroby serca, która są jedną z głównym przyczyn zgonów w Europie. Tłuszcze trans stanowią większe zagrożenie dla serca niż wszelkie inne makkroskładniki w przeliczeniu na kalorię" - mówi współsprawozdawczyni Daciana Octavia Sârbu (S&D, Rumunia).

3. Regulacje w Stanach Zjednoczonych

W Stanach Zjednoczonych zamieszczanie na etykietach informacji o zawartości tłuszczów trans jest obowiązkowe od 2006 roku. W rezultacie przemysł spożywczy zaczął ograniczać ich ilość w żywności.

4. W Unii Europejskiej

UE nie ma regulacji dotyczącej zawartości tłuszczów trans w żywności albo wymogów dotyczących informacji na etykietach, ale część państw członkowskich wprowadziło wewnętrzne regulacje:

w Danii, Austrii, na Węgrzech i na Łotwie wprowadzono limity zawartości przemysłowo produkowanych tłuszczów trans w żywności.
w Belgii, Niemczech, Holandii, Polsce, Wielkiej Brytanii, Grecji wprowadzono dobrowolne środki ograniczenia tłuszczów trans w żywności.
w Bułgarii, na Malcie, Słowacji, w Wielkiej Brytanii, Finlandii czy Szwecji przyjęto rekomendacje krajowych instytutów żywności i żywienia.

W sprawozdaniu opublikowanym w grudniu 2015 roku Komisja Europejska stwierdziła, że prawne limity zawartości tłuszczów trans w żywności byłyby najbardziej efektywną metodą walki z tym zagrożeniem.

5. Prace w Parlamencie Europejskim

We wtorek późnym wieczorem posłowie będą dyskutowali z przedstawicielami Komisji i Rady. W środę zagłosują nad sprawozdaniem (z własnej inicjatywy), w którym wezwą do ustanowienia prawnych limitów zawartości przemysłowych tłuszczów trans w żywności.

Zdaniem posłanki Sommer "wprowadzenie obowiązkowych limitów jest najbardziej skutecznym rozwiązaniem". "Prawne limity na poziomie 2% doprowadziły, np. w Danii, do znaczącego ograniczenia przypadków śmierci spowodowanych chorobami serca" - dodaje Sommer. Posłanka Sorbu przekonuje z kolei: "Unia powinna wprowadzić prawne limity ilości tłuszczów trans w żywności przetworzonej, cp ograniczy oddziaływanie największego ich źródła".

Dodaj komentarz

radiowilnowhite

EWANGELIA NA CO DZIEŃ

  • Sobota, 23 listopada 2024 

    św. Klemensa I, papieża i męczennika, św. Kolumbana, opata, wspomnienie

    Łk 20, 27-40

    Słowa Ewangelii według świętego Łukasza

    Do Jezusa przyszli niektórzy z saduceuszów, którzy twierdzą, że nie ma zmartwychwstania, i zapytali Go: „Nauczycielu, Mojżesz tak nam napisał: «Jeśli ktoś żonaty umrze bezdzietnie, to jego brat niech poślubi wdowę i da potomstwo swemu bratu». Otóż było siedmiu braci. Pierwszy ożenił się i umarł bezdzietnie. Potem drugi i trzeci ożenił się z wdową. I podobnie następni, aż do siódmego. Lecz nie pozostawili po sobie potomstwa i pomarli. Po nich umarła i ta kobieta. Gdy nastąpi zmartwychwstanie, którego z nich będzie żoną? Siedmiu bowiem miało ją za żonę”. Jezus im odpowiedział: „Dzieci tego świata żenią się i za mąż wychodzą. Lecz ci, którzy zostają uznani za godnych osiągnięcia wieczności i powstania z martwych, ani się nie żenią, ani za mąż nie wychodzą. Gdyż już nie mogą umrzeć, są bowiem równi aniołom i jako uczestnicy zmartwychwstania są synami Bożymi. O tym zaś, że umarli zmartwychwstają, zaznaczył także Mojżesz w opowiadaniu o krzewie. Nazywa tam Pana Bogiem Abrahama, Bogiem Izaaka i Bogiem Jakuba. Przecież Bóg nie jest Bogiem umarłych, ale żywych. Wszyscy bowiem dla Niego żyją”. W odpowiedzi na to niektórzy z nauczycieli Pisma przyznali: „Nauczycielu, dobrze powiedziałeś”. I już nie mieli odwagi o nic Go pytać.

    Czytaj dalej...
 

 

Miejsce na Twoją reklamę
300x250px
Lietuva 24Litwa 24Литва 24Lithuania 24