– Tłoczeniem soków param się od 18 lat. Zaczynałem od zwykłej wirówki (centryfugi) i prasy, a obecnie mogę się poszczycić nowoczesną certyfikowaną tłocznią produkcji niemieckiej, której wydajność i jakość pasteryzowanych soków jest na najwyższym poziomie, co sprawia, że klienci są zadowoleni, a my w sezonie mamy pełne ręce roboty – mówi Józef Kurniewicz, właściciel tłoczni soków w Gałgach w starostwie mickuńskim.