Placówka ruszyła w kwietniu 2014 roku w ścisłym centrum miasta - jej okna wychodzą wprost na poznański ratusz. Goście muzeum uczestniczą w kilkudziesięciominutowych pokazach przygotowywania i pieczenia rogali.

Gospodarze pokazów Wuja Biniu i Rogalowy Mistrz opowiadają o recepturze rogali, ich wypieku, ale także o Poznaniu, jego zwyczajach i tradycjach. Pokazy są interaktywne – uczestnicy są proszeni o pomoc w robieniu rogali, uczą się też poznańskiej gwary.

Pokaz wieńczy oczywiście degustacja najsmaczniejszego symbolu Poznania.

"Nasi goście chwalą sobie kontakt, jaki z nimi nawiązujemy przekazując im wiedzę o poznańskich tradycjach oraz humorystyczną konwencję, która powoduje, że uczestnicy niezależnie od wieku dobrze się bawią" - mówi pomysłodawca Rogalowgo Muzeum Szymon Walter.

Twórcy placówki przyznają, że wielu gości po pierwszej wizycie w muzeum, przychodzi po raz kolejny - nierzadko przyprowadzając ze sobą kolejnych bliskich i znajomych.Rogalowe Muzeum zbiera bardzo dobre oceny, zarówno wśród polskiej publiczności, jak i obcokrajowców. Według największego portalu turystycznego Tripadvisor jest najlepiej ocenianą płatną atrakcją w Poznaniu. Znajduje się tam też w pierwszej dziesiątce "rzeczy, które należy zrobić w Poznaniu", bijąc na rogate głowy nawet... słynne poznańskie koziołki! (PAP Life)rpo/ zig