Kuchnię Jagiellonów przedstawili – Michał Kisiel, kierownik gastronomii oraz Piotr Szpiegel, szef kuchni.
Do spróbowania były dania: półgęsek wędzony „Po Szlachecku", Pasztet Zamkowy, Szynka Westfalska, zupa grzybowa z knelami, szynka pieczona „Po Magnacku" z ćwikłą A'la Rej i ziemniakami pieczonymi w ziołach, szynka wędzona „Po Staropolsku", gęś pieczona „Po Hetmańsku" (flambirowana w nalewce żurawinowej), kompot z owoców polskich, pieczywo z Piekarni Zamkowej.
Teresa Worobiej
Fot. autorka
Komentarze
WidaC brak kultury, dobrego szlachetnego wychowania, a moze, nawet, początkowego wykształcenia?
Kanał RSS z komentarzami do tego postu.