W nasze czasy imbir jest rośliną uprawną, chociaż dawno temu można go było spotkać w stanie dzikim. Już tysiące lat temu imbir był znany i wykorzystywany w medycynie naturalnej jako roślina lecznicza oraz jako przyprawa do wielu dań. W dobie obecnej imbir nie utracił na popularności i nadal jest używany jako roślina lecznicza oraz wspaniała przyprawa, a na dodatek można go własnoręcznie wyhodować, ponieważ świetnie nadaje się do uprawy w doniczce.