Surówka z kiszonych ogórków i cebuli z dodaniem jabłka może być świetnym dodatkiem do dań mięsnych, np. do tradycyjnego schabowego z ziemniakami albo gulaszu. Taka surówka mimo to, że jest smaczna to jest także i bardzo zdrowa. Jak wiemy, spożywanie kiszonych warzyw oraz cebuli jest bardzo korzystne dla zdrowia.

Na początku maja u wielu gospodyń na działkach już „dojrzała” do spożycia rzodkiewka. Jak wiadomo, świetnie ona smakuje z kanapką czy bez żadnych dodatków, ale z tego warzywa można również przyrządzić wiele różnorodnych surówek rozpoczynając od tej najbardziej popularnej, w skład której wchodzi poza rzodkiewką świeża cebulka z dodaniem śmietany, aż do wielu innych mniej znanych sałatek.

Chociaż styczeń, obok grudnia, jest najzimniejszym i najciemniejszym miesiącem w roku, ale dla wielu ogrodników jest rozgrzewką przed zbliżającym się sezonem ogrodowym. Styczeń to również dobry miesiąc na zaplanowanie zmian w ogrodzie, tworzenie planów nowych nasadzeń i reorganizację istniejących roślin.