Wkrótce sezon na grzybobranie się kończy, ale amatorzy zbierania tych darów leśnych kontynuują „polowanie” na dorodne okazy, a część zebranych grzybów przeznaczają na suszenie. Jednakże nie wszystkie gatunki grzybów do suszenia się nadają.

Winogrona słyną z delikatnego smaku i już od czasów starożytnych należą do najpopularniejszych pokarmów ludzi. Jak się okazuje mogą także pomóc w zwalczeniu jednej z najpoważniejszych chorób cywilizacyjnych.

Morele są bogatym źródłem witaminy A, która korzystnie działa na wzrok, poprawia kondycję skóry. Ponadto dysponują sporą ilością witamin z grupy B, które całościowo wpływają na organizm. Dodatkowo te owoce zawierają „tajną broń” na zmarszczki - witaminę E, czyli „witaminę młodości”, która korzystnie wpływa urodę: usuwa stany zapalne skóry i sprawia, że zmarszczki są mniej widoczne.

Miechunka jesienią zachwyca swoim wyglądem oraz owocami schowanymi w "kopertach" przypominających lampiony. „Złota jagoda”, „peruwiańska wiśnia” lub „brazylijska rodzynka” to określenia, którymi mianuje się tę, rosnącą w naszym klimacie, roślinę jednoroczną. Poleca się uprawiać miechunkę w każdym ogrodzie nie tylko z powodu jej wyglądu, ale także z uwagi na jej właściwości prozdrowotne, które sprawiają, że serce wzorowo pracuje.

Smaczna i pożywna jajecznica z dodaniem „indyjskiego szafranu” jest idealna na pierwszy posiłek. Natomiast ten jeden dodatkowy jej składnik może nie tylko uatrakcyjnić jej smak, ale dodatkowo – zamieni ją w odchudzającą przekąskę. Przede wszystkim rozprawi się z oponką na brzuchu.

Nie tylko latem, gdy jest bogaty wybór owoców, można przygotować koktajle na wzmocnienie sił witalnych i prawidłowe funkcjonowanie jelit. Pyszne napoje można wyczarować również na bazie jesiennych warzyw. Warzywa z dodatkiem nasion mogą zbawiennie działać na jelita oraz zdrowie serca, jak na przykład, koktajl z dyni i siemienia lnianego.

Praktyka zbierania wszystkich napotkanych grzybów z kapeluszami z gąbką może mieć opłakane skutki, ponieważ niektóre grzyby z gąbką zawierają groźne dla człowieka toksyny, a ich spożycie może skończyć się ciężkim zatruciem pokarmowym.

Aromatyczny cząber zalicza się do najzdrowszych przypraw ziołowych wykorzystywanych m.in. w kuchni śródziemnomorskiej. Ta kuchenna przyprawa ma mnóstwo korzystnych dla organizmu mikroskładników oraz wykazuje wiele właściwości prozdrowotnych, a przede wszystkim zapobiega wzdęciom i wspiera zdrowie.

Ta nie pozbawiona uroku roślina ma działanie neuroprotekcyjne i antynowotworowe, zwalcza wirusy, bakterie i grzyby, kryje w ogromną ilość  cennych substancji. Jej jadalne kwiaty i liście są skarbnicą antyoksydantów, witamin i minerałów.

Prawie nieznany w naszej szerokości geograficznej mangostan jest nazywany „królem owoców”. Mangostan ma bardzo dużo właściwości prozdrowotnych. Jedzenie mangostanu dodaje zdrowia, a na dodatek wybornie smakuje, ponieważ łączy w sobie aromaty ananasa, pomarańczy, moreli i agrestu.