Kolacja wigilijna to nadająca się okazja, by przygotować nieco ciekawszą smakowo wersję np. śledzi. Przygotowując śledzie na stół wigilijny w wersji wileńskiej według polskich kucharzy poza chrupkimi rzodkiewkami, dodaje się także marynowane pieczarki oraz korniszony.

Na początku maja u wielu gospodyń na działkach już „dojrzała” do spożycia rzodkiewka. Jak wiadomo, świetnie ona smakuje z kanapką czy bez żadnych dodatków, ale z tego warzywa można również przyrządzić wiele różnorodnych surówek rozpoczynając od tej najbardziej popularnej, w skład której wchodzi poza rzodkiewką świeża cebulka z dodaniem śmietany, aż do wielu innych mniej znanych sałatek.