Składniki: 2 duże papryki; 100 g filetu z piersi kurczaka lub piersi indyka; 50 g ryżu białego; kostka rosołowa bio; przyprawy – pieprz, sól, czosnek.

Sposób przygotowania

- Filet z piersi kurczaka lub indyka zmielić na maszynce.

- W toku przygotowywania mięsa wstawić wodę na ryż. Do wody dodać soli, aby ryż się nie sklejał.

- Ryż wrzucić do wrzątku i gotować około 12-15 minut (zgodnie z instrukcją na opakowaniu).

- Zmielone mięso dokładnie przyprawić pieprzem, solą oraz czosnkiem i wymieszać z ugotowanym ryżem.

- Delikatnie odkroić górną część papryki i oczyścić z nasion.

- Oczyszczone papryki faszerować mięsem oraz ryżem i gotować w garnku pod przykryciem około 30 minut, aż będą miękkie.

- Dla uzyskania lepszego smaku do wody dodać kostkę rosołową bio.