Podajemy składniki oraz proces przygotowania.
Składniki: 800 g ziemniaków; 150 ml mleka; 40 g masła; 2 łyżki śmietany; odrobina tartej gałki muszkatołowej; sól.
Przygotowanie:
- Ziemniaki obrać, umyć i pokroić na ćwiartki.
- Ugotować w osolonej wodzie, dobrze odcedzić i tłuczkiem rozbić na jednolitą masę, by nie było grudek.
- W garnuszku podgrzać połączone ze sobą mleko, masło, śmietanę i gałkę muszkatołową.
- Całość dokładnie wymieszać i dodać do ziemniaków.
- Otrzymaną masę ponownie ubijać tłuczkiem aż do jednolitego połączenia wszystkich składników.
Smacznego!
