Parówki w cieście sprawdzą się również na okazyjnym przyjęciu, a szczególnie, gdy chodzi o ucztę urodzinową lub imieniny dla najmłodszych członków rodziny.

Podajemy składniki oraz sposób przygotowania.

Składniki: 0,5 kg mąki; pół paczki świeżych drożdży; 5 łyżek śmietany; zioła prowansalskie, pieprz, kurkuma i sól; 1 jajko; parówki; łyżeczka cukru; 3 łyżki mleka; oliwa.

Sposób przygotowania:

1.

- Mąkę, jajko, śmietanę, wszystkie przyprawy i cukier wymieszać, wlać wcześniej rozpuszczone w podgrzanym mleku drożdże i zagnieść ciasto.

2.

- Z wyrobionego ciasta uformować kulę, posmarować ją oliwą, przykryć ściereczką i pozostawić na 40 minut w ciepłym miejscu.

- Następnie, gdy ciasto „podrośnie”, podzielić go na mniejsze części, by zatem ciastem owinąć każdą porcję parówki i ułożyć w natłuszczonej brytfance.

Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 160° C w ciągu 30 minut.