Udekorujmy dom, ubierzmy choinkę.
Zróbmy zakupy. Dwa wieczory poświęćmy na pieczenie wędlin, pasztetów i mięs. Jeśli gospodynie same robią zakwas na barszcz – należy zrobić go na kilka dni przed świętami.
Dwa dni wcześniej możemy skręcić mak na masę makową i przechować ją w lodówce.
Ciasto francuskie lub kruche możemy zagnieść i zamrozić kilka dni wcześniej, aby w dniu świąt było mniej pracy.
Biszkopt – dwa dni przed wigilią przygotowujemy biszkopt do ciasta z kremem, a dopiero na dzień przed przekładamy go masą.
Ryby w galarecie przyrządzamy dzień wcześniej, natomiast smażone muszą być przygotowane tego samego dnia, gdyż świeże są najlepsze.
Rota