Uczniowie z Gimnazjum w Awiżeniach odwiedzili plantację pieczarek w pobliskiej Rzeszy.

Chociaż jeszcze niedawno mówiło się o grzybach z lekceważeniem, że są bezwartościowe... itp., ale się okazało, że grzyby pomagają chronić przed rakiem!

Pożółknięte poduszki to problem, który często bywa bagatelizowany, chociaż oczy nie widzą co jest ukryte pod poszewką. Jednakże warto zadbać, by do snu układać się w czystej pościeli.

Grzyby są wyśmienite. Lubimy jeść zupy grzybowe, dodajemy je do sosów, smażymy i marynujemy. Ale są osoby, które nie powinny ich spożywać. Dlaczego?

Sezon na grzyby trwa. Najczęściej w lasach spotykane są kurki. To smaczne i zdrowe grzyby, a więc w kuchni bardzo się przydają. Można z nich ugotować smakowitą zupę, nadają się też do sosów, do pysznej jajecznicy, ale nie tylko. Kurki jak najbardziej ulepszą smak także kurczaka.

Grzyby w solance na sucho to stary sprawdzony sposób na przetworzenie grzybów. Wystarczy sól, opcjonalnie kilka przypraw: czosnek, ziele angielskie, czysty słój i czas. Grzyby w solance nie tylko zachowują wartości odżywcze, ale po przepłukaniu smakują jak świeże!

Złotak wysmukły, czyli borowik, który przybył do Europy ze Stanów Zjednoczonych Ameryki, intensywnie się rozprzestrzenia w polskich i litewskich lasach. Jego masowe pojawienie się spodziewane jest we wrześniu. Grzyb jest bardzo podobny do rodzimego prawdziwka, ale czy można go bezpiecznie zjadać?

Wysyp grzybów, który spowodowały wysokie temperatury oraz opady deszczów, zachęciły wielu amatorów grzybobrania do lasów. Amatorów leśnych skarbów jest coraz więcej, ponieważ zbieranie grzybów dobrze wpływa na samopoczucie, jest to także skuteczna terapia zdrowotna. Chociaż z pewnością wielu amatorów nie wie, jakich zasad należy przestrzegać, aby sobie nie zaszkodzić, gdyż nie każdy grzyb nadaje się do jedzenia.

Grzyby, czyli leśne mięso, są dostępne zaledwie przez kilka miesięcy w roku. Chociaż szlachetny rarytas stanowi wspaniały dodatek do wielu potraw i chciałoby się cieszyć nimi przez cały rok, to niestety sezon na nie jest bardzo krótki.

Kurki to grzyby niskokaloryczne, dlatego świetnie nadają się do wzbogacenia diety odchudzającej. Są proste do przyrządzenia, a swym wyjątkowym smakiem wzbogacają wiele potraw.